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Johan le charbonnier
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CHARBONNIER TRADITIONNEL PLUS QU'UN METIER ...

... oui une passion que je vais tenter de vous faire découvrir à travers ces quelques pages par le biais de photos et surtout d'explication ...

Un savoir faire que je vais vous faire découvrir :

la fabrication traditionnelle d'un charbon de bois naturel 

de l'exploitation du bois jusqu'à l'extraction
du charbon de bois en passant par la cuisson
grâce à des explications simples
et détaillées agrémentées de photos.

transportez-vous également
dans la petite région du pays d'Othe
riche en savoir-faire et de bonne gastronomie.
L'art de l'exploitation de la forêt,
d'élaguer des arbres de plus de 30mètres,

sans plus attendre
ouvrez les pages de l'environnement
de Johan le charbonnier traditionnel du pays d'Othe


Une pensée pour Jean-Michel CHEMET qui vient de nous quitter.

C'est grâce a lui que j'ai tout appris sur le charbon de bois et je sais qu'à chaque meule, il me regardera et m'aidera comme il l'a fait.

Je lui dédie mon site pour rendre hommage au dernier charbonnier du Pays d'Othe.

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